Aula sobre o gênero textual "Receita"

Leia o texto abaixo - uma receita de brigadeiro:

Brigadeiro de microondas

Tipo de culinária: culinária popular

Categoria: doces

Rendimento: 30 porções

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de margarina
quanto baste de chocolate granulado
Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, num refratário fundo e mexa bem. Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta. Retire, mexa bem e depois coloque mais 4 minutos no microondas em potência alta. Retire, mexa novamente até ficar homogêneo, transfira a massa obtida para um prato raso. Espere esfriar e enrole os docinhos.

# Exercícios:
1. A receita é um tipo de texto instrucional, isto é, um texto que instrui ou orienta o leitor na realização de determinada ação. Em relação à receita do "Brigadeiro de Microondas":
a) A que área de conhecimento ela diz respeito?
b) Qual a finalidade dessa receita?

2. Receitas culinárias são encontradas em embalagens de alimentos, folhetos, cadernos de receitas de família, jornais, revistas, livros.
a) A receita lida foi retirada de embalagem, jornal, revista ou livro? Justifique sua resposta.
b) Levante hipóteses: De onde essa receita foi retirada?

3.O público a que destina uma receita é muito variável. Ele tem relação com o suporte, isto é, com o veículo em que a receita é encontrada. Quem geralmente se interessa por esse tipo de texto?

4. Uma receita costuma apresentar um título e uma estrutura bem-definida, composta de duas partes: ingredientes e modo de fazer. A primeira parte relaciona os ingredientes e a quantidade de cada um necessária para fazer o prato. A segunda instrui o leitor sobre como preparar o prato. Na receita em estudo:
a) Em que medidas as quantidades estão indicadas?
b) Logo abaixo do título, há algumas informações adicionais. A que elas se referem?

5. Observe as formas verbais empregadas no segmento referente ao preparo.
a) Em que modo estão os verbos?
b) O que as formas verbais expressam: uma ordem, uma dúvida ou uma orientação?
c) Levante hipóteses: Por que, na receita, geralmente os verbos são empregados nesse modo verbal?

Exercícios sobre verbos no modo imperativo

Leia esta receita:

Biscoito de chocolate e nozes 

Ingredientes 
⦁ 1 xícara (chá) de margarina 
⦁ 4 colheres (sopa) de açúcar 
⦁ 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
⦁ 2 colheres (sopa) de amido de milho 
⦁ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 
⦁ 50 g de nozes trituradas 

Modo de preparo 
⦁ Em um recipiente, misture a margarina e o açúcar. 
⦁ Depois, junte a farinha de trigo, o amido de milho e o chocolate. 
⦁ Com as mãos, sove a massa até ficar uniforme. 
⦁ Em seguida, modele o formato desejado. 
⦁ Se quiser, abra a massa com o auxílio de um rolo e corte-a com moldes de desenhos. 
⦁ Coloque-as em uma assadeira. 
⦁ Leve ao forno e deixe assar por 15 minutos, na temperatura de 1800, ou até dourar. 

Dica 
• Acrescente as nozes na hora em que for sovar a massa. 
(Silvia Martins. http://www.comidaereceitas.com.br)

# Exercícios:
1. Identifique o modo em que estão as formas verbais destacadas no texto.

2. As formas deixe assar e for sovar são locuções verbais e podem ser substituídas por formas verbais simples, isto é, por uma única palavra.
a) Quais são essas formas verbais?
b) Em que modo verbal elas estão?

3. Leia um trecho de uma conversa.

L1 escuta... vai pintar um show com Chitãozinho e Xororó amanhã na PRAia cara... vamos? ((animado))
[...]
L2 amanhã? ((já com ar de impossibilidade))
L1 é: vamos embora logo cedo?
L2 não dá cara... tô cheio de serviço até a cabe::ça...
L1 ah::: faz o possível pra dar conta pelo menos até a hora do almo::ço ((meio indignado))
[...]
L2 vou pensar...
L1 tá bom mas ó... dá um je::ito... vamos lá:: pô você só traba::lha... qual é::?

Leonor Fávero. Oralidade e escrita: perspectivas para o ensino da língua materna. 5. ed. São Paulo: Cortez, 2009. p.75-76.

a) Qual é o assunto da conversa?
b) A conversa representa uma situação informal. Que marcas do texto indicam essa situação?
c) Copie duas frases do texto em que os verbos aparecem no modo imperativo.
d) O que o uso do imperativo expressa nessa conversa?
e) Por que o imperativo não está conjugado de acordo com a norma-padrão?

4. Leia um trecho de uma crônica.

Horóscopo 

— Telefonaram do escritório, bem. Seu chefe mandou perguntar por que você não foi trabalhar. 
— E você deu o motivo? 
— [...] Então eu ia dizer ao seu chefe que você não trabalha hoje porque o seu horóscopo aconselha: "fique em casa descansando"? 
— E daí, amor? Se meu signo é Touro e se Touro acha conveniente que eu não faça nada, como é que eu vou desobedecer a ele? 
— É, mas com certeza seu chefe não é Touro, e não vai achar graça nisso. 
— Ele é Áries, está ouvindo? E o dia não está para relações entre Áries e Touro. Pega aí o jornal. Faz favor de ler [...]: "Áries - Evite rigorosamente discussões com subordinados". 

Carlos Drummond de Andrade. Crônicas 2. 19. ed. São Paulo: Ática, 2004 (Coleção Para Gostar de Ler).

a) A cena apresenta uma situação cotidiana. Que situação é essa?
b) Identifique no texto os verbos no modo imperativo.
c) O que o uso do imperativo expressa em um horóscopo?
d) Na última fala, os verbos no imperativo parecem expressar ordem, pedido ou conselho? Justifique.

Fonte: Para Viver Juntos - Português / Português: linguagem

# RESPOSTAS (GABARITO)

Atividades sobre Verbo, Modo Imperativo, Texto Instrucional

1. Você já brincou de detetive? É muito divertido e requer que aprendamos alguns truques. Por exemplo, usar tinta invisível. Você sabe como fazer tinta desse tipo? É só seguir estas instruções:

Você vai precisar de:
• suco de limão;
• papel branco;
• um palito ou pincel fino.

TINTA INVISÍVEL 
Coloque o suco de limão em um potinho. Cuidado para não deixar cair em sua pele, porque o suco de limão pode causar manchas.
Molhe o pincel ou o palito no suco e escreva o recado no papel branco. Entregue a mensagem a um amigo. Para ler, ele vai ter de aproximar o papel de uma lâmpada acesa, até que o calor faça as letras aparecerem. (Recreio, nº 14.) 

a) Reconheça os modos em que estão as formas verbais destacadas.
 b) A forma vai precisar, utilizada no texto do quadro lateral, é uma locução verbal. Que forma verbal simples (de uma única palavra) corresponde a essa locução?
 c) A que modo pertence essa locução verbal ou essa forma verbal simples?

2. As palavras e as frases podem ganhar novos sentidos, dependendo do contexto em que são empregadas. Por exemplo, suponha que você esteja indo à casa de um amigo e não saiba se ele e a família estão lá ou se viajaram. Ao se aproximar da casa, nota luz na sala e diz: “A luz está acesa”. No caso, você não estaria desejando informar que a luz está acesa e, sim, que o seu amigo e os familiares dele estão em casa.
 A seguir, você vai ler a descrição de três situações em que a mesma frase é dita por diferentes pessoas. Levando em conta o contexto, descubra o que realmente a pessoa pretende informar com essa frase.
a) Um funcionário da companhia de eletricidade, depois de fazer o serviço de ligação de energia, diz: “A luz está acesa”. O que, de fato, ele quer dizer?
 b) Dois amigos que moram na mesma rua têm o hábito de se encontrar, após o jantar, para conversar e contar piadas. Então combinam um código: quando um deles acender a luz da varanda é porque já terminou de jantar e espera o outro em casa. Um deles olha para a casa do amigo e diz para a irmã: “A luz está acesa”. O que, realmente, ele quer dizer?

3. Imagine agora uma situação e uma frase em que, apesar de o verbo ser empregado no indicativo, haja uma nítida intenção imperativa.

4. Você gosta de mitologia? Então leia o texto a seguir, que fala de duas figuras da mitologia egípcia.
 O MITO DE HÓRUS E OSÍRIS
    Segundo a mitologia egípcia, Hórus era o filho de Osíris, deus da natureza, que governou o Egito com a ajuda de sua mulher e irmã Ísis. Osíris teria sido morto e esquartejado (feito em pedaços) por seu ciumento irmão Set, que espalhou as partes do corpo por todo o Egito. Mas a fiel Ísis teria recolhido os membros e reconstituído o corpo, ressuscitando Osíris, que se tornou deus do Mundo dos mortos.
     Então coube a Hórus disputar o domínio sobre o Egito com seu tio Set em um grande combate do qual Hórus saiu vitorioso. É por isso que os faraós eram considerados encarnações do deus Hórus. E é por isso também que acreditavam que se uniriam a Osíris no outro mundo. (Recreio, nº 49.)

 Dos verbos destacados nesse texto, quais indicam:
a) estado?
 b) mudança de estado?
 c) ação?

Fonte: Português: Linguagens

Atividade sobre Modo Imperativo

Leia o poema a seguir, de Décio Pignatari, e responda às questões de 1 a 6.

cloaca: fossa ou cano que recebe dejeções e  imundícies; o que cheira mal; parte do aparelho excretor das aves. modo imperativo afirmativo;  3ª pessoa do singular

1. O texto é um poema concreto, isto é, um poema que explora a disposição espacial e visual das  palavras na página. Faça uma experiência: leia o poema na vertical, depois na horizontal e na  transversal, tentando perceber as inúmeras opções de leitura e os diversos sentidos que nascem  dessas combinações. Professor: O objetivo desta questão é apenas o de conduzir o olhar do aluno para as diversas possibilidades de combinação e sentidos do poema. 

2. O poema é criado a partir de um slogan publicitário, conhecido internacionalmente.
a) Qual é esse slogan? Beba Coca-Cola.
b) Que modo verbal e que pessoa são empregados nessa mensagem publicitária?
c) O que esse modo verbal expressa no slogan: ordem, pedido ou conselho? conselho
d) No Brasil, o tratamento em 3ª pessoa (você) é mais comum que o tratamento em 2ª pessoa  (tu). Por que você acha que o anunciante escolheu a 3ª pessoa, e não a 2ª? O tratamento em 3ª pessoa é mais  direto e íntimo, o que facilita a conquista do consumidor. 

3. Para construir o poema, qual dos seguintes recursos o autor utilizou? 
a) Deu novos sentidos às mesmas palavras do slogan.
b) Alterou apenas a ordem das palavras no papel.
c) Repetiu várias vezes o slogan publicitário, mas alterando a cada vez a combinação das sílabas e das palavras do anúncio e suprimindo algumas palavras.
d) Criou palavras inexistentes na língua a partir das sílabas das palavras que já havia no slogan; com isso, anuncia novos produtos.

4. Observe as variações que o autor fez com cada uma das palavras do anúncio:
beba → babe
coca → caco
coca + cola → cloaca
a) As variações obtidas a partir das palavras originais são positivas ou negativas? negativas 
b) A palavra cloaca, pela posição que ocupa no texto e por ser o resultado da soma de coca +  cola, é uma espécie de síntese do poema. Que juízo o autor do poema faz do produto anunciado no slogan publicitário? O juízo de que o produto não presta, é equivalente a lixo. 
c) Considerando essas variações, o poema é um anúncio publicitário ou é uma antipropaganda?  Justifique sua resposta. É uma antipropaganda, pois inverte a intenção do anúncio, que é a de promover o produto.

5. O poema utiliza como fonte de criação não um anúncio qualquer, mas o anúncio de uma marca  conhecida no mundo inteiro. A coca-cola representa não apenas um tipo de refrigerante, mas  também o próprio consumismo internacional. Com base nessas informações, dê sua opinião:  Você acha que o poema tem um caráter político? Por quê?

6. Observe algumas das variações obtidas no texto:
babe cola
beba coca
babe cola caco
a) O modo verbal empregado nesses versos também é o imperativo. Trata-se do imperativo afirmativo ou negativo? afirmativo
b) Considerando, porém, o sentido de crítica do poema, o significado global dele expressa uma  ordem afirmativa (beba coca-cola) ou negativa (não beba coca-cola)?

7. O imperativo não expressa apenas ordem ou comando. Seu emprego tem por finalidade também  exortar (animar, encorajar) o nosso interlocutor a realizar a ação expressa pelo verbo. Os valores  expressos pelo imperativo dependem do significado do verbo, do sentido geral do contexto e,  principalmente, da entonação que damos à frase imperativa.
Nas frases abaixo, indique qual destes valores o imperativo destacado expressa: exortação, súplica, conselho, convite, solicitação.
a) Valei-me, Nossa Senhora! súplica
b) Bom dia! Levante, seu dorminhoco. O sol já está alto! exortação
c) Não dê as costas para a sorte! conselho
d) Venha escolher o livro que quiser! convite

# RESPOSTAS (GABARITO)